Nos entrées

Salade verte & Co

Salade de saison et sa vinaigrette maison
CHF 7.00
Velouté de courge d'Isérables

Émulsion de châtaigne et éclats de marrons caramélisés
CHF 9.00
Ravioli "Berlingo" farcis à la ricotta et côtes de bettes

Crémeux de céleri et croustillant de jaune d’œuf
CHF 18.00
Terrine de foie gras de canard Maison

Chutney de coing et toast de pain de mie maison
CHF 22.00
,

Nos plats

Filet de bœuf grillé, balade en forêt

Gratin de pommes de terre et légumes du moment
CHF 42.00
Poitrine de faisan rôtie rosé et son jus de cuisson
Courge farcie gratinée, printanière de fruits de saison et gratin de pommes de terre
CHF 32.00
Souris d'agneau confite aux herbes aromatiques
Polenta façon du chef et jardinière de légumes de saison
CHF 36.00
Filet de saumon des Grisons poché
Croustillant de maïs, crème mousseuse de petits pois à la badiane
CHF 38.00
,

Nos incontournables

Nos croûtes

Croûte au fromage

Pain imbibé au vin blanc recouvert de fromage d'Isérables
CHF 18.00
Croûte complète
Croûte au fromage avec jambon et œuf
CHF 20.00
Croûte aux champignons

Pain imbibé au vin blanc recouvert de champignons
CHF 26.00

Nos Röstis

Rösti nature

Galette de pommes de terre assaisonnée
CHF 16.00
Rösti au fromage

Galette de pommes de terre recouverte de fromage d’Isérables
CHF 18.00
Rösti à l’ancienne

Galette de pommes de terre avec fromage, lard et oignons
CHF 22.00
Rösti aux champignons

Galette de pommes de terre recouverte de champignons
CHF 26.00

Nos fondues traditionnelles

Dès 2 personnes

Fondue au fromage

Fondue traditionnelle préparée au vin blanc ou champagne
CHF 25.00
Fondue aux bolets

Fondue traditionnelle au fromage et bolets
CHF 26.00
Fondue aux tomates

Fondue traditionnelle avec tomates
CHF 25.00

Toutes nos fondues traditionnelles peuvent être servies avec du pain ou des pommes de terre

Nos autres fondues

Fondue du Mont-Gelé
Bouillon maison, viandes de boeuf et boeuf mariné,accompagné de frites et sauces maison
CHF 38.00
,

Nos desserts

Fondant au chocolat
et sa boule de glace du moment
CHF 12.00
Brunoise de pommes caramélisées flambées au Cognac
Feuilletage croustillant et boule de glace vanille
CHF 12.00
Notre sélection de glaces et sorbets
"La boule"
CHF 3.50
Café ou thé gourmant
CHF 14.00
Nos glaces arrosées
CHF 11.00
Irish coffee
CHF 9.50
,

Nos encas

Servis de 14h30 à 18h00

Assiette du Mont-Gelé
assortiment de viandes froides et fromage de la région
CHF 26.00
Potage du jour
servis avec fromage d'Isérables et pain
CHF 12.00
Fondue nature

fondue traditionnelle préparée au vin blanc (dès 2 personnes)
CHF 25.00

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