Nos entrées

Salade verte & Co

Salade de saison et sa vinaigrette maison
CHF 7.50
Soupe aux légumes de saison

Et son twist du moment
CHF 9.00

Nos Suggestions d'entrées du moment

Velouté de courge

Pointe de crème et ses graines
CHF 12.00
Cromesquis de sanglier

Sauce Cornalin et figues, fruits pochés et ses petits trucs en plus
CHF 18.00
Tiramisu de chasse
Crème aux champignons, tartare de cerf et sa génoise
CHF 16.00
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Nos plats

Pièce du boucher, sauce à choix

Garnitures à choix et légumes
Notre poisson selon arrivage

Garnitures à choix et légumes

Nos suggestions plats du moment

Burger du chasseur

Bun Maison, steak haché de cerf maison, compotée de marron caramélisés, choux rouge,
sauce miel moutarde et garnitures à choix*
CHF 27.00
Pièce de cerf sauce à choix

Garnitures chasse et féculent à choix*
CHF 39.00
Médaillons de chevreuil sauce à choix

Garnitures chasse et féculent à choix*
CHF 48.00
Selle de chevreuil en deux services (prix par personne

Garnitures chasse, duo de sauces à choix et féculent à choix*
CHF 56.00

Nos Garnitures à choix

*Garnitures à choix : Spätzli, polenta ou gratin de pommes de terre Sauces à choix : Sauce chasse, aux figues ou à la Syrah Les suppléments de garniture sont à 2.-CHF pour éviter le gaspillage.
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Pour nos petits bouchons

J'ai pas Faim!

Portion de frites
CHF 6.00
J'veux rien!!

Frites et nuggets maison
CHF 14.00
Moi j'aime pas ça!!!
Le Croute-Monsieur, pain brioché, jambon, fromage et béchamel gratinée
Le Croute-Madame, comme Monsieur mais avec un œuf
CHF 14.00
Mais nooooon j'veux pas ça!!!!

Steak haché de cerf maison et frites
CHF 16.00
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Nos incontournables

Nos croûtes

Croûte au fromage

Pain imbibé au vin blanc recouvert de fromage d'Isérables
CHF 14.00
CHF 18.00
Croûte complète
Croûte au fromage avec jambon et œuf
CHF 15.00
CHF 20.00
Croûte aux champignons

Pain imbibé au vin blanc recouvert de champignons
CHF 16.00
CHF 26.00
Croûte du moment
Pain imbibé au vin blanc et sa garniture du moment
CHF 16.00
CHF 24.00

Nos fondues traditionnelles

Dès 2 personnes

Fondue aux fromages

Fondue traditionnelle préparée au vin blanc ou champagne
CHF 25.00
Fondue du moment

Fondue traditionnelle selon inspiration du moment
CHF 27.00

Nos autres fondues

Fondue du Mont-Gelé
Bouillon maison, cerf et boeuf mariné (généreux 200gr/personne),
Garnitures à choix et trois mayonnaises maison.
Les suppléments de viandes sont à 8.-CHF par personne
CHF 38.00
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Nos desserts

Le plateau de fromage
Assortiment de fromage d’ici et de pas bien loin
CHF 14.00
La Marron’Nut
Génoise à la liqueur de marron, ganache au poivre, gel potiron, tuile aux marrons
CHF 14.00
Notre sélection de glaces et sorbets
"La boule"
CHF 4.00
Douceurs d’automne
Poire rôtie au miel, figues pochées au vin rouge, glace vanille/tonka et son sablé
CHF 14.00
Café ou thé Sympathique
Assortiment de mignardises maison et votre boisson chaude à choix
CHF 12.00
Nos glaces arrosées
Boule de glace ou sorbet arrosée avec l’alcool de votre choix
CHF 12.00
Irish coffee ou ses variants
Café joyeusement alcoolisé
CHF 11.00
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Nos encas

Servis de 14h30 à 18h00

Assiette du Mont-Gelé
assortiment de viandes froides et fromage de la région
CHF 18.00
CHF 26.00
Fondue nature

fondue traditionnelle préparée au vin blanc (dès 2 personnes)
CHF 25.00

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