Nos entrées

Salade verte & Co

Salade de saison et sa vinaigrette maison
CHF 7.00
Crème de châtaigne

Douceur de courge et son petit nuage de crème
CHF 12.00
Raviolis « Berlingo » Maison farcis au cerf
Bâtonnets de Granny Smith, Crème de betterave et émulsion
CHF 18.00
Terrine de chasse Maison

Pain d’épices et fruits de saison
CHF 16.00
,

Nos plats

Filet de bœuf grillé, beurre maison

Gratin de pommes de terre et farandole de légumes en folie
CHF 42.00
Filet de Loup de mer, crème au citron vert

Écailles de légumes et riz pilaf
CHF 38.00
Duo du chasseur et son jus de cuisson
Deux viandes de chasse selon arrivage, Spätzli maison et garnitures chasse
CHF 39.00
Médaillons de filet de chevreuil
Spätzli maison et garnitures chasse
CHF 45.00
La selle de chevreuil découpée en salle (prix par personne)
Duo de sauces, spätzli maison et garnitures chasse
CHF 48.00
,

Nos incontournables

Nos croûtes

Croûte au fromage

Pain imbibé au vin blanc recouvert de fromage d'Isérables
CHF 18.00
Croûte complète
Croûte au fromage avec jambon et œuf
CHF 20.00
Croûte aux champignons

Pain imbibé au vin blanc recouvert de champignons
CHF 26.00

Nos fondues traditionnelles

Dès 2 personnes

Fondue au fromage

Fondue traditionnelle préparée au vin blanc ou champagne
CHF 25.00
Fondue aux bolets

Fondue traditionnelle au fromage et bolets
CHF 26.00
Fondue aux tomates

Fondue traditionnelle avec tomates
CHF 25.00

Toutes nos fondues traditionnelles peuvent être servies avec du pain ou des pommes de terre

Nos autres fondues

Fondue du Mont-Gelé façon chasseur
Bouillon maison, viandes de cerf et boeuf mariné,accompagné de frites et sauces maison
CHF 38.00
,

Nos desserts

Fondant au chocolat
et sa boule de glace du moment
CHF 12.00
Parfait glacé au citron vert

Coulis de fruit de saison tiède et poire pochée à la Vanille de Madagascar
CHF 14.00
Notre sélection de glaces et sorbets
"La boule"
CHF 3.50
Café ou thé gourmant
CHF 14.00
Nos glaces arrosées
CHF 11.00
Irish coffee ou ses variants
Café joyeusement alcoolisé
CHF 10.00
,

Nos encas

Servis de 14h30 à 18h00

Assiette du Mont-Gelé
assortiment de viandes froides et fromage de la région
CHF 26.00
Potage du jour
servis avec fromage d'Isérables et pain
CHF 12.00
Fondue nature

fondue traditionnelle préparée au vin blanc (dès 2 personnes)
CHF 25.00