Nos entrées

Salade verte & Co

Salade de saison et sa vinaigrette maison
CHF 7.00
Velouté de courge

Espuma aux bolets et petit twist du moment
CHF 12.00
"Ze Tartine"

Champignons poêlés, pain au charbon végétal et saladine
CHF 14.00
Terrine de chasse Maison

Salade croquante de choux rouge, vinaigrette au miel
CHF 18.00
Tataki de chevreuil à la nippone

Noisettes torréfiées, graines de sésames et mayonnaise au Wasabi
CHF 20.00
,

Nos plats

Cœur de filet de rumsteck de bœuf, sauce aux poivres

Garnitures à choix et légumes
CHF 35.00
Notre poisson selon arrivage

Garnitures à choix et légumes
CHF 32.00
Le Burger du Mont-Gelé façon chasseur

Steak haché de cerf maison, pain à l’oignon de la Gourmandine à Riddes,
Pickles de choux rouge, fromage de la laiterie d’Isérables, compotée d’airelles, mayonnaise aux bolets et frites
CHF 28.00
,

La Chasse

Civet du moment selon arrivage

Garnitures chasse et accompagnement de votre choix
CHF 33.00
Pavé de cerf sauce poivrade

Garnitures chasse et accompagnements de votre choix
CHF 38.00
Médaillons de chevreuil sauce aux airelles

Garnitures chasse et accompagnement de votre choix
CHF 48.00
La selle de chevreuil découpée en salle

Accompagnée de deux sauces, garnitures chasse et accompagnement de votre choix.
CHF 55.00
,

Pour nos petits bouchons

J'ai pas Faim!

Portion de frites
CHF 6.00
J'veux rien!!

Frites et jambon
CHF 10.00
Moi j'aime pas ça!!!
Croûte au fromage, complète ou champignons
CHF 12.00
Mais nooooon j'veux pas ça!!!!

Steak haché de cerf maison et frites
CHF 16.00
,

Nos incontournables

Nos croûtes

Croûte au fromage

Pain imbibé au vin blanc recouvert de fromage d'Isérables
CHF 14.00
CHF 18.00
Croûte complète
Croûte au fromage avec jambon et œuf
CHF 15.00
CHF 20.00
Croûte aux champignons

Pain imbibé au vin blanc recouvert de champignons
CHF 16.00
CHF 26.00

Nos fondues traditionnelles

Dès 2 personnes

Fondue au fromage

Fondue traditionnelle préparée au vin blanc ou champagne
CHF 25.00
Fondue aux bolets

Fondue traditionnelle au fromage et bolets
CHF 27.00
Fondue aux tomates

Fondue traditionnelle avec tomates
CHF 27.00

Toutes nos fondues traditionnelles peuvent être servies avec du pain ou des pommes de terre

Nos autres fondues

Fondue du Mont-Gelé façon chasseur
Bouillon maison, cerf et boeuf mariné (généreux 200gr/personne),
accompagné de frites et trois mayonnaises maison.
Les suppléments de viandes sont à 8.-CHF par personne
CHF 38.00
,

Nos desserts

Tiramisu à la châtaigne
Parce que c'est bon et de saison!
CHF 12.00
Crème brûlée à la courge
Un légume en dessert? Mais quelle bonne idée!!
CHF 10.00
Soupe de poire William
Petite touche de fraicheur et de légèreté pour terminer
CHF 8.00
Ardoise de fromage du moment
Déclinaison de fromage d'ici et de pas bien loin
CHF 14.00
Notre sélection de glaces et sorbets
"La boule"
CHF 4.00
Café ou thé gourmand
Assortiment de mignardises maison et votre boisson chaude à choix
CHF 14.00
Nos glaces arrosées
Boule de glace ou sorbet arrosée avec l’alcool de votre choix
CHF 12.00
Irish coffee ou ses variants
Café joyeusement alcoolisé
CHF 11.00
,

Nos encas

Servis de 14h30 à 18h00

Assiette du Mont-Gelé
assortiment de viandes froides et fromage de la région
CHF 18.00
CHF 26.00
Fondue nature

fondue traditionnelle préparée au vin blanc (dès 2 personnes)
CHF 25.00

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